Kategori: Förrätter

Favoritrecept i repris: Laxrullar

Laxrullarmedcitron

Laxrullar med fetaost och citron crème ca 10 st 200 g rökt lax, i tunna skivor 50 g fetaost 100 g philadelphiaost ½ finhackad rödlök 1 tsk olivolja Skalet från en citron ½ msk pressad citron salt och peppar Smula fetaosten…

Pumpasoppa

butternutpumpa

  Pumpasoppa 6 portioner 1 1/2 kg butternutpumpa 1 st gul lök 4 st vitlöksklyftor 6 st potatisar 6 cm färsk ingefära 1 msk olivolja 12 dl vatten 2 st grönsaksbuljongtärningar 2,5 dl oatly havregrädde Skala vitlöken, löken, potatisen samt…

Kantarellsoppa med bacon

ca 4 port 200 g palsternacka 200 g rotselleri 200 g morötter 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1,5 dl kantareller 8 dl vatten 2 dl grädde 2 grönsaksbuljongtärningar 150 g bacon olivolja, salt och peppar Skala rotfrukterna och lökarna och…