Kategori: Godis

Favoritrecept i repris: Pepparkakskulor

Chokladdoppadepepparkakskulor

Chokladdoppade pepparkakskulor ca 40 st 150 g mandelmassa 200 g pepparkaksdeg 2 msk kallt kaffe 200 g ljus eller mörk choklad Riv mandelmassan och pepparkaksdegen. Blanda ner kaffet och rör samman tills du har en slät deg. Rulla pepparkaksblandningen till…

Saffransknäck

knäck

Saffransknäck ca 70 st 2 dl socker 2 dl grädde 2 dl ljus sirap 1 paket saffran 1 msk smör Ställ ut knäckformar på en plåt. Blanda grädde, socker, smör, sirap och saffran i en kastrull. Koka i ca 30…

Nötchoklad med mangosmak

godis

Nötchoklad med mangosmak ca 20 bitar 150 g mörk choklad, 70 eller 86 % kakao 75 g torkad mango 150 g nötter (t ex rostade valnötter, hasselnötter, mandlar och cashewnötter) Smält choklad i en kastrull. Hacka den torkade mangon grovt och…

Chokladknäck

knäckpåchoklad

Chokladknäck ca 70 st 2 dl socker 2 dl grädde 2 dl ljus sirap 50 g mörk choklad 1 tsk havssalt 2 msk smör Ställ ut knäckformar på en plåt. Blanda grädde, socker, smör, choklad, sirap och salt i en…

Jordnötskola

kolamedjordnöter

Jordnötskola ca 50-60 st 1,5 dl socker 1,5 dl ljus sirap 1,5 dl grädde 1 msk smör 1 msk jordnötssmör 1dl salta jordnötter Hacka jordnötterna. Ställ ut knäckformar eller lägg bakplåtspapper på en plåt. Blanda grädde, socker, smör, jordnötssmör och…

Chokladdoppade pepparkakskulor

Chokladdoppadepepparkakskulor

Ska ni göra julgodis rekommenderar jag er att göra dessa underbara små pepparkakskulor. De är väldigt goda och passar perfekt till kaffet! Chokladdoppade pepparkakskulor ca 40 st 150 g mandelmassa 200 g pepparkaksdeg 2 msk kallt kaffe 200 g ljus…

Skumtomtefudge

julgodis_

Skumtomtefudge ca 35 st 14 skumtomtar 2 dl socker 1 dl grädde 50 g smör 100 g vit choklad Klipp skumtomtarna i bitar i en kastrull. Tillsätt socker, grädde och smör. Koka tills blandningen har smält på låg värme, rör…

Favoritrecept i repris: Saffranskolor

kolamedsaffran

Saffranskolor med kokos ca 30 stycken 3 dl vispgrädde 50 g smör eller margarin 3 dl strösocker 1½ dl ljus sirap 1½ dl kokos 2 påsar saffran Blanda grädde, matfett, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull. Koka upp på…

Underbart mintigt julgodis

tryffel

Polkagristryffel ca 40 små tryfflar 150 g 70 % mörk choklad 1,5 dl crème fraiche 100 g polkagrisar Bryt chokladen i mindre bitar i en kastrull. Rör tills chokladen smält. Vispa ner crème fraichen. Krossa polkagrisarna i en mortel och…