Kategori: Laktosfritt

Pasta med älgfärssås

köttfärssåsavälgfärs

Pasta med älgfärssås 4 portioner 300 g pasta 300 g älgfärs 2 st pärllökar 8 st körsbärstomater 1 bit selleri (15 cm) 2,5 dl oatly havregrädde 2 msk tomatpuré 1 tsk senap 1 tsk timjan salt och peppar Koka pastan.…

Hallonsmoothie med mynta

hallonsmoothies

Hallonsmoothie med mynta 2 portioner 150 g frysta hallon 2 tsk honung 3 dl utblandad fläderblomssaft 6 st blad av färsk mynta Mixa frysta hallon, honung och myntan tillsammans fläderblomssaft . Häll upp i glas och servera.  

Fiskgryta med saffran och räkor

fiskgrytarecept

Tillsammans med gott bröd en mörk höstkväll är en mustig fiskgryta är aldrig fel. Det här är en tacksam rätt som är lätt att laga och som går bra att frysa till matlådor. Fiskgryta med saffran och räkor 4 portioner…

Pumpasoppa

butternutpumpa

  Pumpasoppa 6 portioner 1 1/2 kg butternutpumpa 1 st gul lök 4 st vitlöksklyftor 6 st potatisar 6 cm färsk ingefära 1 msk olivolja 12 dl vatten 2 st grönsaksbuljongtärningar 2,5 dl oatly havregrädde Skala vitlöken, löken, potatisen samt…

Kyckling- och tomatsoppa

Kycklingsoppa

Kyckling- och tomatsoppa 2 portioner 200 g kycklingfiléer 300 g körsbärstomater eller tomater av valfri sort 2 vitlöksklyftor 1 gul lök 1 msk tomatpuré 1 tärning grönsaksbuljong 1/2 msk paprikapulver 8 dl vatten 1 tsk honung hackad persilja (ca 1…

Valnötsbröd

valnötsbrödet

Valnötsbröd 2 st limpor eller 20 st småbröd 50 g jäst 5 dl vatten 4 dl durumvete 2 tsk flingsalt 2 msk olivolja 1/2 dl sirap 8 dl vetemjöl 2 1/2 dl valnötter   Rör ut jästen i ljummet vatten.…

Potatissallad med rädisor

En enkel och supergod potatissallad med färskpotatis och rädisor som passar bra till grillat. Potatissallad ca 4 portioner 8-10 kokta potatisar 8 rädisor 6 cocktailtomater 1 paprika 1/6 gurka 1 dl olivolja 2 msk vitvinsvinäger 1 msk pressad citron 1…

Fruktigt och gott! – Recept: Fruktsallad

Fruktsallad

Fruktsallad ca 4 portioner 2 äpplen 2 passionsfrukter 3 kiwifrukter 1 blodgrape 8 physalis ½ msk socker eller honung Dela passionsfrukten och skrapa ur fruktköttet. Lägg det i en skål. Skala grapefrukten, kiwisarna och äpplena. Skär bort kärnhuset på äpplena. Och dela…