Tagg: Sallad

Äppelsallad med mynta och citron

äppelsallad

Ett lättlagat recept på en syrlig och frisk äppelsallad som passa bra till lax, köttbullar eller revbensspjäll. Äppelsallad med mynta och citron 4 portioner 3 st röda äpplen 1 1/2 dl crème fraiche 1 tsk citronsaft 1/2 msk honung 1/2…

Potatissallad med rädisor

En enkel och supergod potatissallad med färskpotatis och rädisor som passar bra till grillat. Potatissallad ca 4 portioner 8-10 kokta potatisar 8 rädisor 6 cocktailtomater 1 paprika 1/6 gurka 1 dl olivolja 2 msk vitvinsvinäger 1 msk pressad citron 1…

Fruktigt och gott! – Recept: Fruktsallad

Fruktsallad

Fruktsallad ca 4 portioner 2 äpplen 2 passionsfrukter 3 kiwifrukter 1 blodgrape 8 physalis ½ msk socker eller honung Dela passionsfrukten och skrapa ur fruktköttet. Lägg det i en skål. Skala grapefrukten, kiwisarna och äpplena. Skär bort kärnhuset på äpplena. Och dela…

Tortellinisallad med äpple

2 portioner 250 g tortellini med ostfyllning (eller vad du gillar) 1 röd paprika 1 grönt äpple 6 cocktailtomater 2 vårlökar ½ dl olivolja 2 msk äppelcidervinäger 1 pressad vitlöksklyfta salt och peppar Koka tortellini enligt anvisningen på paketet. Blanda…

Bacon och äpplesallad

4 port 150 g bacon 2 sticklökar 2 paprikor 2 äpplen 4 tomater 200 g ruccolasallad 200 g fetaost svartpeppar 1 msk vinäger olivolja Knaper stek bacon skivorna. Och lägg dem på en talrik med hushållspapper, så att de får…

Enkel potatissallad

ca 4 port 800 – 900 g potatis 1  bit purjolök  ( ca 100 g) 3 dl crème fraiche 2 msk senap 1 krm salt ½ krm svartpeppar 1 msk olivolja 4 msk finhackad persilja Skala och koka potatis, låt…